Дерево середньоросле, із широкою пірамідальною, густооблистненою кроною. Скелетні гілки відходять від стовбура під кутом близько 45°. Однією з характерних властивостей сорту є здатність дерева давати відмінний приріст пагонів при щорічному плодоношенні. Зимостійкість в умовах Криму доволі висока.
До парші й опіку листя стійкий. У пору плодоношення на сильнорослій підщепі вступає на 5— 6-й, а на айвовій — на 3—4-й рік після садіння в сад. Плодоношення щорічне, продуктивність висока. У насадженнях Кримської дослідної станції садівництва середня врожайність 6—9- річних дерев становила 208, максимальна — 335 ц/га. Плодоносить переважно на 2—3-річній деревині, прутиках і списиках.
Цвіте в пізні строки, схильний до самозапилення. Кращі сорти-запилювачі: Десертна, Деканка зимова, Васса, Таврійська, Бере Боск, Олів'є де Серр. Плоди великі, одномірні, середньою масою 245, максимальна — 600 г, грушоподібної чи короткогрушоподібної форми. Шкірочка тонка, у період знімальної стиглості зеленувато-жовта, споживчої — золотаво-жовта. Уся поверхня плоду горбкувата, вкрита добре помітними дрібними, зеленими чи сірими підшкірними крапками й іржавими плямами.
М'якуш кремовий, дуже соковитий, маcлянистий із пряністю і ароматом троянди, відмінного кисло-солодкого смаку. Ранньозимовий сорт. Знімальна стиглість плодів в умовах Криму настає наприкінці вересня — на початку жовтня. Плоди міцно тримаються на дереві й у період товарної стиглості добре витримують транспортування.
У сховищах при температурі + 2°С не втрачають смакових якостей до січня, при мінус 1°С— до кінця лютого.
Функціональними хворобами в період зберігання плодів практично не уражуються. Переваги: стійкість до хвороб, регулярне плодоношення і висока врожайність, відмінна якість плодів. Недолік: мінливість смакових якостей плодів залежно від умов вирощування.