Яблуня Ред Чіф (Red Chief) -пізньозимовий сорт яблуні. 
Сорт скороплідний .Плодоношення починається на 3-й рік.
Дерево середньоросле, висотою 3-3,5 м, з компактною кроною, що дає можливість більш ущільненої посадки цього сорту. Яблуні сорту Ред Чіф формують високий і дуже якісний урожай, який довго зберігається і відповідає високим вимогам до смакових і зовнішних показників.
Плоди дуже великі, масою 180 - 250 г, довгасто-конічні, червоні, мають п'ять горбиків на вершині . М'якоть світла, з зеленим відтінком, соковита, щільна, солодка з винним ароматом. Поверхня плодів покрита досить густим і напівпрозорим восковим нальотом. Знімна зрілість настає в кінці вересня, споживча - в грудні.
Яблука чудово зберігаються до весни без використання спеціального обладнання, а при дотриманні умов зберігання плоди можуть зберігати якісні показники і смак протягом восьми місяців. Сорт невимогливий до грунтово-кліматичних умов. Крупноплідність, транспортабельність, лежкість, відмінні товарні та смакові якості плодів зробили сорт Ред Чіф дуже популярним серед садівників.
Сорт має середню стійкість до парші, підвищену стійкість до борошнистої роси і бактеріального опіку. Плоди транспортабельні, сорт зимостійкий. Яблука вживаються, в основному, свіжому вигляді і для десертів.