Персик Сатурн - середньо-пізній сорт американської селекції.
Дозрівають в кінці липня - початку серпня.
Плоди досить великі, масою близько 100 г і більше, традиційної плоскої форми, як для інжировим сортів персика, жовті, з червоним рум'янцем, майже по всьому плоду.
Зовні персики дуже цікавого і привабливого вигляду.
М'якоть кремово-біла, соковита, солодка. Товарність плодів висока, транспортабельні. Користуються попитом на ринку.
Дерева сильнорослі, врожайні, скороплідні.
Морозостійкість дерев висока.